얼음통은 차가운 상태에서 맛보아야 할 와인을 식히는 데 사용됩니다. 와인의 온도가 최적의 마시는 온도보다 높을 때 얼음통은 몇 분 안에 와인의 온도를 최적의 온도로 낮출 수 있습니다. 무더운 여름날, 더운 실내에서 시원한 와인 한 잔을 마시는 것이 얼마나 기분 좋은 일인지 상상해 보세요. 얼음통의 올바른 사용법을 알고 있나요? 아이스 와인을 빨리 만들 수 있는 방법은 무엇입니까?
얼음통을 사용하는 일반적인 방법에는 두 가지가 있습니다. 첫 번째는 얼음통에 적절한 양의 얼음물을 추가하는 것입니다. 이렇게 하면 와인과 얼음 사이의 접촉 면적을 효과적으로 늘릴 수 있습니다. 소금물의 어는점을 낮추기 위해 얼음과 물이 채워진 얼음통에 소금 한 그릇을 넣습니다. 두 방법 모두 동결 효과를 높일 수 있습니다. 그러나 냉동 과정에서 와인이 얼음통에 담그지 않도록 주의하여 최적의 서빙 온도를 놓치지 않도록 해야 합니다.
차가운 와인을 마실 얼음통이 없다면 어떻게 해야 할까요? 이것은 작은 조끼가 실제로는 냉각 가방인 것처럼 보입니다. 냉각 가방을 냉장고에 넣고 얼리고, 얼음 가방에 음료수를 넣고, 단 5분 만에 와인을 얼리세요. 얼음통이 너무 부담스럽다면 아이스와인 아티팩트 아이스와인 칼럼을 사용해 보세요. 냉동하면 이 인공물을 병 내부에 직접 삽입하여 냉동 보관할 수 있어 와인이 저장 온도를 유지할 수 있습니다.
고드름은 사용 전 2시간 동안 냉장 보관해야 하며, 사용 후 1회 세척해야 합니다. 반복적으로 사용할 수 있습니다. 위의 품목이 없으면 젖은 종이 타월로 와인병을 감싸서 냉장고에 20분 정도 넣어두어 이상적인 서빙 온도에 도달하세요!
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