필터
주요 기능은 와인을 따를 때 얼음을 걸러내는 것이며, 칵테일 플라스크와 함께 사용됩니다. 플라스크에 넣은 얼음 조각이 칵테일 글라스로 미끄러져 들어갑니다.
계량컵
계량컵의 양쪽 끝은 다양한 용량의 액체를 담을 수 있으며 와인을 계량하는 데 사용됩니다. 특히 초보자에게는 없어서는 안될 도구입니다. 일반적인 사양에는 1/2oz-1oz, 1oz – 2oz 등이 있습니다.
아이스 클램프
얼음을 집는 데 사용됩니다.
조작하다
과일이나 으깨야 하는 기타 재료를 으깨는 데 사용되며, 큰 얼음 조각을 으깨는 데도 사용할 수 있습니다.
바 스푼
바 스푼은 칵테일을 만드는 데 필수적인 도구입니다. 주로 혼합 및 배수에 사용됩니다.
바 스푼은 모양이 가늘고 양쪽 끝에서 서로 다른 용도로 사용됩니다.
스푼의 아래쪽 끝 부분을 사용하여 분량을 측정하거나 재료를 칵테일 글라스나 믹싱 글라스에 직접 저어줄 수 있습니다.
포크 모양으로 설탕이나 민트 잎을 으깨는 데 사용됩니다.
무대 조명 담당자
신선한 오렌지, 레몬, 라임을 착즙하는 데 사용됩니다.
일반적으로 사용되는 착즙기는 두 가지가 있습니다. 하나는 멕시칸식 주서기로 껍질 기름의 향과 함께 녹색과 노란색 레몬의 즙을 더 잘 추출할 수 있지만 과즙 수율이 높지 않습니다. 다른 하나는 수동 회전식 주서기로, 주스 생산량은 높지만 피부 오일의 향을 추출할 수 없습니다.
눈 주전자
거의 칵테일의 대표적인 도구라고 볼 수 있지만, 사실 모든 칵테일에 셰이커가 필요한 것은 아닙니다. 흔들어야 하는 칵테일에는 일반적으로 계란, 크림, 리큐어, 달콤한 주스 등이 포함됩니다.
셰이커 주전자에는 두 가지 스타일이 있습니다. 하나는 보스톤 셰이커 주전자로, 2피스로 구성되어 있으며 2개의 좌석을 하나로 사용할 수 있습니다. 다른 하나는 표준 셰이커 주전자로, 3피스로 구성되어 있으며 하단 시트와 얼음 분리기가 포함되어 있습니다. , 씌우다. 사용시에는 반드시 얼음분리기를 먼저 덮은 후, 와인이 쏟아지는 것을 방지하기 위해 덮개를 추가해 주세요.